Intens og udtryksfuld Cabernet flot rubinrød frugtbuket, rød peber og oliven, chokolade, kaffe med et strejf af balsamiske undertoner Med en masse krop og lækre kandiserede frugter, afbalanceret med en perfekt og frisk syre og lækre tanniner uden at være dominerende. Vinen har en superflot struktur og vil uden problemer kunne lagres og udvikle sig de næste 8- 10 år. En fyldig vin med masser af krop uden at være voldsom – nærmere elegant. Vinen lagres 12 mdr. på franske egefade.

Hvilken mad er vinen god til? Vinen er velegnet til rødt kød, pastaretter og ost.