La croix Belle - Camp del Gal

La Croix Belle – Camp del Gal er en intens og karakterfuld rødvin fra Côtes de Thongue i det sydlige Frankrig. Vinen er skabt på Syrah og Grenache Noir, hvor hver druesort vinificeres separat for at bevare sin unikke karakter. Efter en lang maceration på tre uger modnes vinen i ni måneder på ståltanke, hvilket giver en flot balance mellem frugt, struktur og friskhed.

De økologisk dyrkede vinmarker ligger på en kombination af ler-, kalkstens- og grusholdig jord, som bidrager med dybde, kompleksitet og en elegant mineralitet.

I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve og smukke granatnuancer. Duften byder på modne noter af brombærsyltetøj, kirsebær, lakrids, mørk chokolade og et strejf af petrichor – den karakteristiske duft af jord efter sommerregn.

Smagen er fyldig, harmonisk og velafbalanceret med bløde tanniner, en flot volumen og en lang, afrundet eftersmag, der gør vinen både elegant og særdeles behagelig at nyde.

Smagsprofil
Farve: Dyb rubinrød med granatnuancer
Aroma: Brombærsyltetøj, kirsebær, lakrids, mørk chokolade og petrichor
Smag: Fyldig, voluminøs og harmonisk med bløde tanniner og en lang, elegant afslutning