Indkøbskurv

0

Din indkøbspose er tom

Gå til butikken
Close

La croix Belle - Camp del Gal

119,00 kr

En vin fra appellationen IGP Côtes de Thongue, lavet på druerne Syrah og Grenache Noir. Vinstokkene er 20 år gamle og dyrkes på ler- og kalkstensjord med en undergrund af grus og småsten. Udbyttet er 45 hektoliter pr. hektar, og dyrkningsmetoden er økologisk med Guyot- eller Lépine-beskæring og kontrolleret naturlig græsdække.

Vinen har en dyb rubinrød farve med granatnuancer. Duften afslører en stor aromatisk koncentration med noter af brombærsyltetøj, kirsebær, lakrids, chokolade og petrichor (duften af jord efter regn). Smagen er fyldig og har stor volumen, og stilen er blevet blødere og mere afbalanceret over tid. Serveres ved 17°C Druerne sorteres omhyggeligt ved høst, og vinifikationen inkluderer lang maceration (ca. 3 uger) med separat behandling af hver druesort. Vinen modnes i 9 måneder på ståltanke

     

Årgang 2021
Område IGP Côtes de Thongue
Land Frankrig
Drue Syrah, Grenache Noir
Passer til Lammekød, Rødt kød