Cote du Rhone Domain Les Cassanets - Cellier des Princes
Denne vin kommer fra gamle Grenache vinstokke og gamle vinstokke fra Syrah og Mourvèdre. Druerne plukkes ved optimal modenhed og sorteres fra inden knusning. Grenache bringer rundhed, fedme og blødhed, mens Syrah og Mourvèdre bringer struktur og ramme. Tanninerne er ekstremt glatte og elegante, vinen er som fløjl i munden, med rundhed, kompleksitet og en lang afslutning af krydderier. Det er ligesom en baby Chateauneuf - du - Pape
Druesammensætning: Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%