Cerretta er en vigtig CRU af Barolo. Vinmarken er beliggende i landsbyen Serralunga d'Alba. Vinen lagres i 1600 liter franske egetræ og i nogle små 400 liter Allier tønder i 36 måneder, herefter mindst 6 måneder, før de introduceres på markedet. Farven er Rubinrød Intense med orange refleksioner. Næsen, aromaer og hints af tørrede roser dækker ikke en let duft af undergræsning, hvilket gør den ekstremt harmonisk og komplet. Smag – Elegant og vedholdende, rigtigt smukt afbalanceret. Den har fremragende tanniner, som gør det muligt at lagre vinen i lang tid fra 15 til 20 år. Det er en Barolo, der afspejler den mest typiske virtuositet og aristokrati i denne vin – EN TOP VIN