Beskrivelse
Lagres i ståltanke og en mindre del på fade.
White Amic fra Clos d’Agon er en lys strågul vin, lys og ren.
Det er den lille bror i familien af hvide Clos d’Agon, og i modsætning til sin ældre bror foregiver han at være en vin, der er mindre kompleks, meget frisk og let at drikke. Imidlertid har det lille bidrag fra Viognier, Roussanne og Marsanne (gæret i tønder) og arbejdet med bær, at give det et strejf af struktur, volumen og kompleksitet.
I næsen er den intens, meget frugtagtig og frisk med smag af hvide blomster og urteagtige noter.
I munden er den meget frisk, med en blød indgang og med lette bitre berøringer, der bidrager i dens vægt og saltvand, der giver den friskhed.
Det er en vin med en behagelig fedme og omslutter med en meget livlig syre, der giver det en lang og venlig finish. På trods af at den er opfattet som en ung vin, giver dens surhed den holdbarhed i nogle år.
Årgangen 2019 var ret tør i den vegetative periode, skønt juli måned var mere regnfuld end normalt, hvilket gav planterne lindring indtil det øjeblik ramt af tørke. Temperaturerne var moderate gennem året.
Dermed nåede druerne tilstrækkelig modning og meget gode volumener og bevarede deres naturlige syre.
Alt dette resulterer i meget udtryksfulde og frugtagtige vine, der
under alle omstændigheder giver friskhed og er fine, elegante og med stort potentiale for ældning og udvikling, hvilket giver en ung vin som Amic hvid med en lang forventet levetid.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.