Farven er levende, strålende granat. Næsen viser stor personlighed med aromaer af krydderier og frugt i alkohol; udstråler klassiske mineralske noter og stor friskhed. Smagen er rig, fyldig og rund, med elegante, raffinerede tanniner og et strejf af gejst. Vinen lagres på store slaviske egetræsfade i 36 måneder, efterfulgt af yderligere seks måneders flaskelagring. Serveringstemperatur 18°C.

Hvilken mad er vinen god til? Rødt kalv eller oksekød, kraftige retter – enhver form for vildt.