Farven er skinnende rubin med granat highlights. Næsen rig, kompleks bouquet nuanceret med brombær, koriander og rose, med noter af jod og krydderier. Smag: karakteristiske Barbera-parfumer; sprød og afbalanceret med overbevisende, dvælende tanniner og mineralske accenter. Vinen lagres i  24 måneder på små 10 hl fade med stave af fransk eg og slavisk eg . Lagring afsluttes i ståltanke i en periode før aftapning, og efter aftapning lagres vinen på flaske, inden den kommer til salg. Serveringstemperatur er 18°C.

Hvilken mad er vinen god til? Fjerkræ og svinekød, mellemstruktureret rødt kød, kompleks antipasti og forretter med fyldige og mættende saucer.